Kotleciki z płatków owsianych

Składniki (3 porcje)

  • 110 g (szklanka)
    płatków owsianych
  • ciepła woda
  • średnia cebula
  • 150 g (12 sztuk) pieczarek
  • dowolne warzywa
    np. brokuły, papryka
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie, natka pietruszki, papryka ostra
    lub słodka
  • 5 g (łyżeczka) oliwy

Sposób przygotowania

Płatki owsiane zalać ciepłą wodą i odstawić do napęcznienia. Podsmażyć pieczarki i cebulę/pokroić warzywa, wymieszać z płatkami i przyprawami. Formować kotleciki i zapiekać ok. 25 minut w 180°C.