Składniki
- ½ szklanki kaszy jaglanej
- 1 szklanka wody
- ¼ szklanki mleka sojowego
- olej z pestek winogron
(lub inny bezsmakowy) - 4 – 6 łyżek syropu z agavy
lub miodu - 2 łyżeczki cukru waniliowego
- ¼ szklanki płatków migdałów
lub wiórków kokosowych - ½ opakowania chrupkiego pieczywa pszennego (macy)
Sposób przygotowania
Ugotować kaszę jaglaną pod przykryciem. Płatki migdałów lub wiórki kokosowe przyprażyć na patelni do złotego koloru. Do ugotowanej kaszy dodać resztę składników, poza mlekiem oraz uprażone migdały. Miksować w blenderze stopniowo dolewając mleko, by krem nie był za rzadki, ma mieć konsystencję budyniu. Odstawić do przestygnięcia. Przestudzoną masę nakładać na kawałki macy i przykrywać następnymi.
